Москва. 28 ноября. INTERFAX.RU – Роспотребнадзор выявил нарушения в московских ресторанах холдинга "Росинтер", управляющего сетями "IL Патио", "Планета суши" и T.G.I. Friday's.
По итогам плановой проверки 57 ресторанов холдинга управление Роспотребнадзора по Москве выявило нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей. Основные нарушения касались, в частности, неудовлетворительного санитарно-технического состояния отдельных помещений, соблюдения температурного режима, порядка применения и хранения моющих и дезинфицирующих средств, говорится в сообщении ведомства.
В ходе проверки было снято с реализации 13 партий продукции с признаками порчи, истекшими сроками годности или без маркировки (мясо, холодные закуски, яйца).
По итогам проверки ведомство передало в суды 14 протоколов об административных нарушениях, а также вынесло 95 постановлений о назначении штрафов на общую сумму 831 000 рублей. Санитарная служба выдала гендиректору ООО "Росинтер Ресторантс" (операционная "дочка" холдинга) и руководителям проверенных ресторанов предписания устранить выявленные нарушения.
Глава московского управления Роспотребнадзора провел совещание с руководством компании, в ходе которого обсуждались итоги проверки ресторанов. Информация о результатах проверки была также направлена в департамент торговли и услуг города Москвы.
ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" развивает собственные ресторанные бренды "IL Патио" и "Планета суши" и по лицензии - T.G.I. Friday's, а также кофейни Costa Coffee (оставшиеся 50% в этом СП с группой Whitbread "Росинтер" выкупил в июне 2012 года).
По данным на конец сентября сеть "Росинтера" объединяла 355 ресторанов и 28 кофеен Costa Coffee. Выручка компании за январь - сентябрь снизилась на 2,6%, до 7,3 млрд рублей, из-за падения выручки в III квартале на 8,4% (до 2,4 млрд рублей).
