Москва. 7 октября. INTERFAX.RU - Введение упрощенного порядка мобильной торговли и создание оптовых продовольственных рынков положительно скажутся на питании населения и экономике регионов, считает замглавы Минпромторга Виктор Евтухов.
"Такие оптовые центры будут собирать продукцию у местных производителей в радиусе примерно 200 километров. Производители же смогут привозить ее в день сбора без дополнительных логистических звеньев. Это торговое звено будет предназначено для профессиональных участников рынка - покупать продукцию там смогут предприниматели, рестораторы, владельцы магазинов. Таким образом, будет серьезно стимулироваться внутреннее производство", - заявил Евтухов в интервью, которое публикует "Российская газета" во вторник.
По мнению замглавы Минпромторга, создание таких оптовых продовольственных рынков станет "ответом на "серые" потоки скоропортящегося продовольствия" и "на создаваемые такими потоками транспортные проблемы".
Кроме того, министерство разработало проект федерального закона, который призван упростить правила мобильной торговли. "Уведомив органы местного самоуправления, сформировав ассортимент, предприниматель сможет разработать свой маршрут торговли, не нарушая при этом ПДД и правил парковки", - отметил он.
Евтухов подчеркнул, что правила торговли и санитарные нормы никто не отменял. "Если для продажи мясных продуктов в магазине должен стоять рукомойник, им должен быть оборудован и магазин на колесах", - уточнил он.
Как сообщил замглавы Минпромторга, упрощение правил мобильной торговли не только будет способствовать развитию системы прямых продаж от производителя, но также простимулирует российских автопроизводителей.
Евтухов также подчеркнул, что, согласно исследованиям, почти 60% российских потребителей ходят за продуктами каждый день, но при этом питание в большинстве случаев недостаточно сбалансировано. В частности, по данным Росстата, в России наблюдается дефицит потребления свежих скоропортящихся продуктов.
"Вместо них сегодня продаются продукты с увеличенными сроками годности, с применением специальных добавок, суррогатов, консервированные товары, что ухудшает структуру питания человека, не добавляет ему здоровья, а может быть, даже и вредит. И, наконец, отрицательно влияет на местную экономику, сужая возможности сбыта свежих скоропортящихся продуктов местного производства. Будем эту ситуацию менять", - добавил Евтухов.
