Москва. 14 августа. INTERFAX.RU - Россельхознадзор принял меры, чтобы исключить из оборота 25 тонн опасной говядины, поступившей во Владивосток из Парагвая.
Крупная партия замороженной бескостной говядины производства парагвайской компании IndistriaParaguayaFrigorifica предназначалась для одной из фирм Хабаровска, сообщила в пятницу пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Партия мяса поступила в Россию в сопровождении ветеринарного сертификата.
"Анализ проб продукции, проведенный ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, выявил превышение предельно допустимой общей бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 124 раза", - говорится в сообщении.
Высокое содержание бактерий в продуктах питания может вызвать пищевое отравление, диарею, гастроэнтерит. Такое состояние продукта чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов, отмечается в сообщении.
