Москва. 1 сентября. INTERFAX.RU – Оборот ресторанов, кафе и баров в России в июле 2015 года по сравнению с июлем прошлого года сократился на 8% и составил 106,2 млрд рублей, сообщил Росстат во вторник. По сравнению с июнем, когда рынок снизился на 8,2%, падение замедлилось. Июнь стал худшим месяцем по динамике с начала года.
В то же время по сравнению с первым полугодием, когда падение составило 5,9%, в январе-июле снижение оборота ускорилось до 6,2% и составило 699,2 млрд рублей.
Российский ресторанный рынок начал падать в октябре прошлого года, когда снижение составило 1%. По итогам 2014 года оборот ресторанов, кафе и баров в России вырос на 1,6% (до 1 трлн 233 млрд рублей).
