В Китае научились подделывать свиные уши

Лондон. 16 мая. INTERFAX.RU - Китайская полиция расследует случаи продажи фальшивых свиных ушей, на самом деле сделанных из желатина.

Поддельные уши были обнаружены на рынке в Гуанчжоу. Один из покупателей пожаловался на странный запах, который стали издавать "уши", когда он начал готовить из них деликатесное блюдо, сообщает в среду BBC.

После проверки специалисты выяснили, что "уши" были сделаны из желатина и олеата натрия, который используется для изготовления мыла.

Китайское правительство в последнее время старается уделять пристальное внимание продовольственной безопасности в стране.

Китайцев все больше волнует качество продуктов, однако в стране периодически вспыхивают "пищевые" скандалы, говорится в сообщении.