Онищенко потребует откачать из кур жидкость

Москва. 26 июня. INTERFAX.RU - Главный государственный санитарный врач России, глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко после запрета обрабатывать кур хлорным раствором намерен еще добиться сокращения в них жидкости.

"Ведь я не только о хлорке заговорил. Я еще бы запретил - чтобы в мясе птицы было не более 4% жидкости, воды. У нас же сегодня до 30% доходит. В естественном мясе птицы этого нет. Это просто идет искусственная накачка, идет самый неприкрытый обман потребителей. Покупая килограмм замороженного якобы мяса, я его оттаиваю, и 700 грамм остается. Меня обманули. Причем обманули в массовом масштабе", - сказал Онищенко в эфире телеканала "Вести-24".